Beschreibung
Da Fette nicht wasserlöslich sind, werden sie an Proteine gebunden, die sie im Blut transportieren. Diese Lipoproteine sind unterschiedlich bepackt. Daher unterscheidet man zwischen mehreren Blutfetten:
- Lipoproteine hoher Dichte – auch HDL-Cholesterin genannt – gelten als «gutes» Cholesterin. Es transportiert das überschüssige Fett zurück in die Leber.
- LDL-Cholesterin – Lipoproteine niedriger Dichte – gilt als «schlechtes» Cholesterin. Es transportiert das Fett von der Leber zu den Zellen. Verbleibt zu viel LDL- Cholesterin im Blut, lagert es sich an den Innenwänden der Arterien ab. Dies kann zu Arteriosklerose führen. Allerdings wird LDL-Cholesterin erst dann gefährlich, wenn gleichzeitig Lipoprotein (a) vorhanden ist.
- Lipoprotein (a) ist ein genetisch fixierter Faktor. Lipoprotein (a) zusammen mit dem fast baugleichen LDL-Cholesterin ist tatsächlich das, was die Blutgefässe verstopft.
- Das nächste Blutfett sind die Triglyzeride, auch sie können im Überschuss schlecht für die Gesundheit sein. Wenn das Verhältnis von Triglyceriden zu HDL-Cholesterin (TG/HDL-c) auf über 4 ansteigt, kann es «gefährlich» werden. Ausserdem werden überschüssige Triglyzeride im Körper als Fettdepot eingelagert.
Daraus lernen wir: Cholesterin per se ist nicht gefährlich, sondern eher LDL-Cholesterin. Das ist aber auch noch nicht gefährlich, wenn kein Lipoprotein (a) vorhanden ist.
Was aber immer noch nicht die ganze Wahrheit ist. Dieses LDL-Cholesterin zusammen mit Lipoprotein (a) muss erst mal an der Gefässwand ankleben. Dafür muss sie rissig sein – umgangssprachlich: «entzündet».

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